(756) brînḑă (rom. brânză) сир [imenica] brînḑă [akc. brînḑă] (i. ž.) — sir, životna namirnica koja se dobija sirenjem i preradom mleka ∎ brînḑă đin lapće đi uaĭe — sir od ovčjeg mleka ∎ brînḑă đin lapće đi vakă — sir od kravljeg mleka ∎ la nuoĭ nu să faśe brînḑă muaļe — kod nas se ne pravi neceđen sir ∎ brînḑă stuarsă — ceđen i presovan sir ∎ brînḑa sa întarit — sir je prevreo ∎ faļiĭ đi brînḑă — kriške sira, velije ♦ var. brînză (Valakonje, Savinac, Lubnica, Gamzigrad, Zlot) [Crn.] ∎ brînḑă đi uaĭe — ovčji sir ∎ brînḑă đi vakă — kravlji sir ∎ brînḑă đi kapră — kozji sir ∎ brînḑă tare — tvrdi sir ∎ brînḑă muaļe — meki sir ∎ brînḑă ku koļașă — sir i kačamak [Por.]
|